Der herbe Zwergknäueling, auch bekannt als Bitterer Zwergknäueling oder Mycena haematopus, ist eine Art von Pilz, der in Europa, Nordamerika und Asien vorkommt. Er gehört zur Familie der Helmlingsverwandten und hat einen auffälligen rötlichen bis braunen Hut, der trocken und glatt ist.
Wie der Name schon sagt, hat der herbe Zwergknäueling einen bitteren Geschmack, der ihn für den menschlichen Verzehr ungeeignet macht. Er wächst meist in Nadel- oder Laubwäldern auf Totholz, sowohl auf verrottendem Holz als auch auf lebenden Bäumen. Seine fruktifizierende Jahreszeit reicht von Sommer bis Herbst.
Die Pilze haben einen dünnen Stiel, der oft heller gefärbt ist als der Hut. Die Basidiocarp-Fruchtkörper des herben Zwergknäuelings können eine Höhe von 3 bis 7 Zentimetern erreichen. Ihre Lamellen sind anfangs weiß und färben sich später rosa bis braun.
Der herbe Zwergknäueling ist kein bekannter Speisepilz und wird normalerweise nicht für kulinarische Zwecke gesammelt. Wie viele andere Pilzarten kann er jedoch eine wichtige Rolle im Ökosystem spielen, indem er zur Zersetzung von organischem Material beiträgt und Nährstoffe im Boden freisetzt.
Es ist zu beachten, dass jede Art von Pilz vor dem Verzehr von einem erfahrenen Pilzsammler oder Mykologen genau identifiziert werden sollte, um Verwechslungen mit giftigen Arten zu vermeiden.
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